Je pense qu'avec la réponse de Dom c'est chose faiteHm pardon. J'ai du me méprendre.
J'aurais du demander cela à des connaisseurs.
C'est faux...travailler pratiquement à la surex car quelque-chose de clair donne plus envie d'être mangé que quelque-chose de sombre.
Je ne parle pas du fond ou du décor mais de la partie comestible qui doit être claire mais si tu as des exemples de plats ou la nourriture est travaillée sombre donne bien je suis ouvert aux bonnes idées.C'est faux...travailler pratiquement à la surex car quelque-chose de clair donne plus envie d'être mangé que quelque-chose de sombre.
Le fond noir (ou du moins foncé) est souvent utiliser pour mettre en avant des produits luxueux ou rare.
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