Bon, déjà, il faut toujours mettre la sensibilité au minimum (sensibilité désactivé), mode M entre 1/60 et 1/125 (ça ne changera rien de toute manière).
Normalement, la lumière se mesure avec un flashmètre, si tu compte investir (c'est un bon investissement qui se garde à vie comme un trépied), la Sekonic L-308S est le meilleur rapport qualité prix, tu la trouve à 100€ sur eBay chez hk_digi (je doute que tu trouve moins cher ailleurs, pour te faire une idée, c'est dans les 230€ en France !).
http://cgi.ebay.fr/NEUF-Sekonic-L-308S- ... ires_Photo
A l'usage, c'est très simple, tu règle la sensibilité sur la cellule (toujours le moins sensible possible), tu branche la synchro dessus, tu place ta cellule sur ta mise en scène en direction de l'objectif, tu presse le bouton de la cellule et celle-ci te donne la valeur d'exposition au dixième de diaph près, tu fais la même chose pour chaque sources de lumière, ensuite tu règle ton appareil selon le résultat donné et tu peux rebrancher la synchro sur le boitier et te concentrer sur le cadrage. C'est la seul solution vraiment efficace.
Il te faudrait aussi investir dans une petite charte de gris pour faire une balance des blancs correcte (mesuré), ça coute dans les 30€ et ça se trouve en France :
http://www.missnumerique.com/prise-de-v ... p-547.html
Gros avantage, tu pourras aussi l'utilisé en extérieur (c'est une charte de gris pliable qui tient dans une petite pochette).