Oui... photographe tout simplement...
Au fond, faisons l'analogie avec la peinture... on peut faire du pointillisme, du romantisme, de l'art abstrait, de la peinture naïve, de la peinture conceptuelle, du modernisme, du cubisme...
Entre ces différentes techniques il y a quand même un point commun... ce sont des peintres qui sont au bout des pinceaux (sauf quelques rares cas).
Tout ceci comme en photo. On peut faire et pratiquer de nombreuses techniques en vue d'obtenir un résultat souhaité, mais au final, dans la mesure ou au final il en ressort une photo, n'est-on pas tout simplement photographe ? Assembler, monter, retoucher, corriger... ne sont que des passages obligés pour atteindre la photo que nous voulons.
Chaque époque en peinture a vu l'art évoluer, en photo c'est pareil... encore que reste à savoir si la photo est un art...